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Tortilleros conservan precios

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El empresario de masa y tortilla, Jacobo Isaac Zavala Behar, dio a conocer que durante el primer bimestre del año en curso, las ventas han registrado un lento repunte, por lo que algunos locales conservan los precios establecidos desde el 2013, y actualmente resultan beneficiados con el precio histórico de la tonelada de harina, lo que es ventajoso para estabilizar la inversión.

“No es justo subir los precios porque sabemos la situación financiera que está pasando la comunidad y hay que mantenernos a los precios del año pasado; durante estos primeros meses hemos tenido bajas ventas, pero es normal, apenas nos estamos estabilizando, pero como descendió el precio de la harina eso es de gran ayuda para nosotros, es muy escaso el negocio que trabaja maíz puro, ya que por eso consumen harina para revolverlo con maíz, el precio del maíz también se mantiene equilibrado”, acotó.

Zavala Behar detalló que el precio del kilo de ambos productos se encuentra en 16 pesos, en tanto, un número considerable de comerciantes desleales incrementaron el costo a 17 pesos o hasta los 18 pesos; en cuanto a la harina, expuso que se puede contar con un retroactivo favorable para ellos.

“Nosotros en particular hemos mantenido el precio en 16 pesos, pero los venteros piratas decidieron incrementar un peso más, en algunos establecimientos se paga el kilo a 17 pesos, este año sucedió algo sorprendente, el precio de la harina bajó y es que estamos hablando que por tonelada son 400 pesos menos que pagamos y automáticamente nos ahorramos ese dinero, es decir, que si consumimos 10 toneladas mensuales son casi cuatro mil pesos que no estamos guardando, por lo regular la inversión es arriba de las 15 toneladas”, destacó.

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