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El problema es mundial, dice Inifap

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El doctor Humberto Rodríguez Avila, del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) y uno de los investigadores pioneros del producto arroz en la entidad y Latinoamérica, aclaró que la caída en la producción no es un problema privativo de Campeche, sino del país y el mundo.

Las superficies han ido disminuyendo drásticamente. En la década de los 80 en el país se sembraban hasta 250 mil hectáreas. A 2011, que es hasta donde están las estadísticas actuales, disminuyó en 30 mil y 36 mil hectáreas.

En Campeche, cuando mucho se sembraron 14 mil hectáreas, pero en los 80 se sembraban cerca de cien mil.

Hubo una época dorada, pues entre 1991 y 1992 el país tuvo la capacidad de exportar algo de arroz al extranjero, pero de ahí para adelante ha tenido que importar, principalmente de Estados Unidos. Se importan alrededor de 80 mil toneladas de arroz de grano delgado.

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