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Buscarán expandir el comercio del pulpo

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Aunque aseguró que la decisión de adelantar o no la conclusión de la temporada de pulpo, cuyo tema compete únicamente a las autoridades federales de Pesca, el recién nombrado secretario estatal de Pesca y Acuacultura, Raúl Armando Uribe Haydar, reconoció que “tenemos información que de acuerdo a la oferta y la demanda, el mercado europeo y Marruecos, que es un muy buen comprador del molusco, actualmente cuenta con producto”.

Mencionó que “sabemos que al sector pesquero le están dejando de comprar algunas congeladoras, pero nos parece que eso abre una oportunidad de que también se busque un mejor mercado, a expandir las oportunidades de comercialización, los empresarios del sector pueden invertir en adquirir el producto”.

El funcionario estatal recordó que “el pulpo como cualquier producto que se comercializa está sujeto a la ley de la oferta y la demanda, así como la perspectiva que se tenga del mercado, sin lugar a dudas quienes son los captadores de este producto en Campeche, deben de contar con las herramientas financieras, sobre todo las empresas congeladoras, quienes exportan, quienes van más allá del sector productivo y manejan herramientas financieras”.

Reconoció que “el Estado de Yucatán ha sido una puerta muy importante para exportación del pulpo de todo México, actualmente estamos enfrentando los factores internacionales que no se pueden controlar en el ámbito local, el exhorto es para los congeladores y quienes están en el sector que sigan invirtiendo”.

Dijo que “dinero invertido en la pesca, dinero invertido en el pulpo, es algo que tendrá resultados, porque tenemos que recordar que la pesca del molusco termina el 15 de diciembre pero el consumo es todo el año, las vedas permiten aprovechar para tener producto congelado, para que exista suministro, no solo se trata de vender pulpo fresco en temporada”.

En otro tema, indicó que “nos encontramos en el proceso de entrega-recepción, establecimiento todos los planes, el tema del presupuesto para el próximo año, los programas de apoyo al sector pesquero social, se están programando algunas reuniones con líderes pesqueros y sus organizaciones, hemos tenido ya algunos acercamientos, también estamos trabajando en el tema del próximo Gobierno Federal, son muchos temas que se están analizando”.

Adelantó que “se mantiene el trabajo por parte de la Sepesca y otras dependencia con el tema de la denominación de origen del pulpo y de la marca colectiva, se le dará seguimiento, se trabajará con cada uno de los pescadores para que aprovechan en su momento, la ventaja de contar con una  marca colectiva y sus amplias ventajas a nivel nacional e internacional”.

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