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Muere bebé por dieta sin gluten y con leche de Quinoa

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Con apenas siete meses de edad, un bebé murió pesando apenas cuatro kilos  tras ser alimentado por sus padres con una dieta a base de gluten y leche de quinoa, en lugar de la materna.

Los hechos ocurrieron en 2014, pero el juicio por el caso apenas comenzó y el juez pide una pena de 18 meses de prisión. Los padres eran dueños de una tienda de alimentos naturales en Beveren, Bélgica.

La pareja decidió alimentar a su hijo Lucas con una dieta alternativa que incluía leche de quinoa, a pesar de que está contraindicada en bebés tan pequeños, precisaron medios locales.

Dicha dieta, llevó al niño a tener la mitad del peso esperado para un menor de esa edad y tener el peso promedio de un bebé recién nacido. El caso fue llevado ante un tribunal puesto que, de acuerdo con las autoridades, el menor presentó problemas de respiración tres días antes de su muerte pero los padres no buscaron atención médica.

La autopsia reveló que el bebé presentaba deshidratación y su estómago estaba completamente vacío.

Los fiscales encargados del caso buscan encontrar culpables a los padres debido a que fueron ellos mismos los que determinaron que el bebé era, supuestamente, alérgico al gluten y a la grasa de la lactosa pero nunca consultaron a un médico para tal condición.

Por su parte, los padres identificados como Lucas y Sandrina, declararon ante las autoridades que nunca notaron nada raro en la apariencia del menor y que su pérdida de peso no les llamó la atención porque no fue algo extremo.

La abogada de ellos también explicó que los padres solamente pensaron que el bebé tenía un problema de alimentación debido a que una vez que lo alimentaron con una mamila, se puso malo, por lo que infirieron que se curaría con la dieta a la que lo sometieron sin que por ello, hubieran deseado su muerte.

Expertos en nutrición han encontrado que la dieta libre de gluten puede hacer más daño que bien a pesar de la popularidad de la que goza en el mundo entero.

Fuente: CR

 

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