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Grupo “Popol naatil” rescata cerdo pelón

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La Asociación Civil Agroecológica “Popol naatil”, conformada por nueve familias de la ciudad de Hopelchén y las comunidades de Suc Tuc y Xcalot, busca rescatar la cría del cerdo pelón mexicano.

Se trata de uno de sus proyectos más prometedores, que también tiene como objetivo rescatar la sabiduría del pueblo maya y sus espacios perdidos en alimentación mediante un estilo de autoconsumo.

El coordinador Manuel Anchevida señaló que el cerdo pelón está en vías de extinción. Los pies de cría serán llevados a los traspatios de las familias de esta agrupación y serán alimentados de manera natural.

En lo referente a hortalizas cultivan el tomate rosa, el chile, la cebolla, la cebollina y la lenteja de árbol, nativos de la región.

El fertilizante es preparado con agentes orgánicos, procesado por lombrices rojas californianas.

Todo esto con el propósito de proveer de un autoconsumo sano a las familias que integran esta agrupación, dijo el coordinador.

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