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Repuntaría venta porcina en mercado

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Expendedores de carne de cerdo confían en que tendrán mayor demanda, sus expectativas son óptimas  pues este alimento es uno de los que más se utilizan para preparar el pibipollo.

Guadalupe Sánchez Sumárraga, tablajero del Mercado “Jacinto Canek”, dijo que aunque en las fechas anteriores las ventas estuvieron por los suelos, en esta temporada esperan recuperarse un poco, pues tienen plena confianza de que tendrán repunte sus ventas.

Aunque existen buenas expectativas, también les representa una competencia desleal las carnicerías clandestinas que existen en las diversas colonias populares de la ciudad.

Otra situación que afecta es que se ha ido perdiendo gradualmente la tradición de Día de Muertos y eso repercute, porque dejan de comprar nuestros productos, señaló.

Por su parte, José Alberto Álvarez Gerónimo, dijo que aunque las ventas por ahora han estado bajas, se espera que haya repunte por el Día de Muertos.

Aquí hay que aclarar que los únicos que tendrán buenas demandas son los que expenden pollo y cerdo.

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