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Cotizado pavo indio

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Un pavo indio para la cena de Navidad en Hopelchén y Calkiní tendrá un costo 600 y 900 pesos, de acuerdo al tamaño y al peso, y la demanda del ave aumenta en la preferencia de los consumidores por su sabor único.

María Olivia Pech Canché, en su domicilio en la calle 11, de la colonia Barrio Norte de Hopelchén, señaló que ha criado 15 pavos para vender a 600 pesos cada uno, y a la fecha ha comercializado cinco y le faltan seis, pues cuatro dejará para su consumo, incluyendo un pavo de gran tamaño que ofrece a Dios.

Mientras que en las comunidades el costo oscila entre 500 y 700 pesos.

 

EN CALKINÍ

De 700 hasta 900 pesos es como se mantuvo el precio del pavo de patio que se consume en la víspera de la Navidad en donde los altos costos generan que en muchas familias no los adquieran.

María Chi Chuc de Bacabchén señaló que aunque el precio parece elevado es justo pues es demasiada inversión la que se realiza.

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