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Cosechan calabaza en 350 has.

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Calkiní.-Inició la cosecha de calabaza de la variedad “x’caahita” en una superficie de 350 hectáreas mecanizadas y de espeque en los ejidos de Calkiní, Tepakán, Bécal, Dzitbalché, Bacabchén y Nunkiní, como una opción de cultivo en el actual ciclo agrícola.

La siembra se realizó con las primeras lluvias de mayo, correspondiente a la onda tropical número uno.

Florentino Ek Ucán, Emiliano Cohuó Cohuó y Pedro Cauich May, excomisarios ejidales de Calkiní, relataron que por el momento están cosechando el fruto  tierno junto con las grandes flores, que son utilizadas por las familias para hacer en atole, joroch, fritos y endulzadas con miel.

Una cubeta de 15 kilos de calabaza se comercializa con vendedores intermediarios a 120 pesos.

Asimismo, se prevé obtener hasta 500 toneladas de semillas de esta calabaza, conocida en la región también como chigua, de la cual cada kilo se cotiza a 50 pesos.

Pedro Jacinto precisó que las semillas ya secas las vende en bolsitas de 10 pesos en parques.

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