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Costarán guajolotes entre 600 y 800 pesos

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PALIZADA.— Los pavos para la cena de Navidad costarán entre 600 y 800 pesos en promedio, y será en los próximos días cuando repunten las ventas en la Perla de los Ríos.

Para muchos productores, será en vísperas de los festejos por la Nochebuena y Navidad, cuando la demanda incremente, pues se trata de un platillo exquisito y típico de las fiestas decembrinas.

Carlos Ventura Cruz Ramírez e Isabel Ramírez Sánchez, explicaron que diciembre es la temporada en donde aumenta la demanda de los ejemplares y aunque el costo parece elevado, en realidad apenas se recuperará la inversión, pues se trata de al menos ocho meses de cuidado y alimentación.

Eso sí, coincidieron que no hay nada como degustar el sabor incomparable de un guajolote criado con maíz y yerba para estas fiestas decembrinas.

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