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Impartieron conferencias en Escuela de Turismo del IC

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Los alumnos del noveno semestre grupo “A” de la Escuela de Turismo del Instituto Campechano, realizaron el ciclo de conferencias como parte del cierre de actividades correspondientes a la materia de “Seguridad Industrial en las empresas turísticas”, misma que impartió la maestra Beatriz Pedraza Pérez.

Las ponencias fueron “Seguridad en el área de alimentos y bebidas”, “Diseño industrial de cocinas”, “Brigadas de seguridad en los hoteles”, “Simulacro de incendios”, “Educación ambiental” e “Inocuidad en los alimentos”.

Por su parte, el director de la Escuela Superior de Gastronomía del Instituto Campechano, Rafael Enrique Meneses López, impartió la primera conferencia “Seguridad en el área de alimentos y bebidas”, en el que exhortó a los alumnos a considerar la verdadera responsabilidad que adquieren como futuros profesionales y trabajar en este tipo de empresas, puesto que el cliente siempre busca lo mejor al momento de pagar por un servicio y no dudará en exigir la máxima calidad del mismo.

Esta ponencia la coordinaron Juan Carlos Cahuich May, Benain Can Estrella y Vicente Cruz.

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