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Degustación por aniversario de “La Pigua”

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Al cumplir 30 años de ofrecer lo mejor de la gastronomía regional a campechanos y turistas, el restaurante “La Pigua” reinauguró sus instalaciones durante un evento especial encabezado por el gobernador Rafael Alejandro Moreno Cárdenas y su esposa Christelle Castañón de Moreno.

Reunidos en el salón La Mejorada, el propietario del restaurante, Francisco Javier Hernández Romero, su esposa Carmen María Cabañas Ortiz e hijos Susana Guadalupe y Edgar Hernández Cabañas, dieron la bienvenida y ofrecieron una excelente degustación.

En esta velada, a la que también asistieron el presidente municipal Edgar Hernández Hernández y el secretario estatal de Cultura, Delio Carrillo Pérez, fueron develadas tres placas de bronce alusivas a la gastronomía de Campeche que caracteriza el menú del lugar.

Como invitados especiales  asistieron los chefs Pedro Que y David Cetina, de Mérida, Yucatán; Luis Gabriel, de Quintana Roo, y Carlos Enrique Canul Acosta y Juan Román Arcos Ku, de la capital del Estado.

También estuvieron Alexandro Arceo Azar, Deysi Calderón de Arceo, Gustavo Costa, Claudio Cetina Morales, Enrique Padilla, Ramón Espínola, José Lomelí, Monique Canavaggio de Lomelí, Monique Lomelí Canavaggio, Rafael Rodríguez Cabrera, Alejandro Hernández Bocos y Álvaro Buenfil.

Además de Laura Pérez Buenfil, Iliana Ruiz Buenfil, Miguel Namur, Valentina González Muñoz, Rodrigo Maury, Carlos Saravia Lugo, Salime Azar León, Carlos Azar Wabi y Jorge Azar Canto, entre otros invitados.

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