SEP prohíbe venta de comida chatarra en escuelas y zonas cercanas
Con el objetivo de mejorar la salud de los estudiantes y combatir la obesidad infantil, la Secretaría de Educación Pública (SEP) ha decidido implementar una nueva medida: a partir del 29 de marzo, quedará estrictamente prohibida la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas en las 258,689 escuelas del país y en sus inmediaciones, incluyendo tiendas y vendedores ambulantes cercanos.
Además de esta importante restricción, las autoridades impulsarán un cambio hacia hábitos más saludables dentro de las escuelas. Se fomentará el consumo de agua natural y se promoverá la disponibilidad de alimentos frescos y nutritivos en las cooperativas escolares, contribuyendo a una dieta más equilibrada para los estudiantes. Paralelamente, se incentivará la práctica de actividades físicas y deportivas dentro de las aulas, como una medida clave para reducir los niveles de sedentarismo entre los niños y jóvenes mexicanos.
Jornadas de salud escolar para conocer el estado físico de los estudiantes
Mario Delgado, secretario de Educación Pública, informó que a partir del 12 de marzo comenzarán las jornadas de salud en todas las escuelas primarias públicas del país. Durante estas jornadas, se levantará un censo para conocer el estado físico de los menores. Brigadistas de la Autoridad Educativa Local, la Secretaría de Salud, el IMSS y el DIF estatal tomarán medidas de peso y talla, realizarán exámenes de salud visual y bucal, y registrarán la información en línea. Además, se ofrecerán pláticas a los estudiantes para promover hábitos de vida saludable.
Preocupación por la obesidad infantil en México
Las autoridades han señalado que el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados ha generado una epidemia de salud pública, con consecuencias graves en la salud de la población infantil. Según la Encuesta Nacional de Salud y Alimentación 2020-2023, se estima que 5.7 millones de niños de entre 5 y 11 años, y 10.4 millones de adolescentes de entre 12 y 19 años, enfrentan problemas de obesidad. Este panorama se ha agravado por la accesibilidad de productos chatarra y la falta de actividad física, lo que ha generado una de las tasas más altas de obesidad infantil en el mundo.
Con estas medidas, la SEP busca frenar esta tendencia y promover un entorno escolar que favorezca el bienestar físico y mental de los estudiantes, apostando por una educación integral que involucre tanto el aspecto académico como el de salud.
¿Qué alimentos sí podrán venderse en las escuelas?
- Frutas y verduras frescas y de temporada: Cereales sin azúcares añadidos, como la avena y el maíz.
- Legumbres: frijoles, lentejas y chícharos, como fuente de proteína vegetal.
- Tubérculos: papa y camote sin azúcar añadida.
- Productos lácteos: bajos en grasa, optando por leche descremada o semidescremada.
- Proteínas animales: pescado y pollo, preferentemente asados y sin piel.
- Bebidas: agua natural.
Ante las posibles dudas de los alimentos que podrán venderse en escuelas, el gobierno federal emitió una guia completa disponible para todas las personas:
https://vidasaludable.gob.mx/storage/recursos/materiales/Manualparapersonasquepreparandistribuyenyvendenalimentosescuelas_web.pdf
La iniciativa reconoce que el ambiente escolar desempeña un papel crucial en la formación de hábitos alimenticios saludables, y que se deben tomar medidas drásticas para cambiar el acceso a productos poco saludables.
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