Debido al desabasto de hielo en la ciudad a consecuencia de las altas temperaturas, los restauranteros han tenido que ir directamente a comprar a las fábricas, pues les avisaron que ya no les podían surtir directo de manera habitual, reveló el representante de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canairac), Rodrigo Bojórquez Ruiz.
En los últimos días los restaurantes consumen más de 20 bolsas de hielo, ante lo cual los empresarios se preparan para que no les falte y los clientes puedan refrescarse para amortiguar el calor.
Dijo no saber la razón del desabasto, aunque consideró natural que en estos días inusualmente calorosos, la gente necesite de hielo al doble de lo que consumía de manera diaria, sobre todo los fines de semana.
Como empresarios nos preparamos para surtirnos, pues también hay gente que hace fila en las fábricas para comprar hielo.
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