Inicia cosecha en región de La Montaña
HOPELCHÉN.— Con desplome del 100 por ciento en su precio con relación al año pasado, inició la cosecha de miel en la región de La Montaña, al sur de Hopelchén, donde se prevé buena producción en comparación con la zona centro del Municipio.
Fuertes lluvias de hace dos semanas permitieron la floración de árboles como el jabín, dzidzinché y otros, y desde el fin de semana la captación del dulce, explicó Fernando Coh May, originario de la comunidad de Ukum.
Sin embargo, dijo el productor, el precio de compra-venta cayó, pues el año pasado el kilo estaba en 60 pesos con humedad de 19 y 20 grados, mientras que este 2023 se comercializa en 25 y 30 pesos, es decir se desplomó 100 por ciento.
La cosecha es vendida en centros de acopio de la empresa Miel y Cera de Campeche y la esperanza de los productores es que el valor incremente conforme avance la temporada, que terminaría a mediados de junio.
Ukum registra a más de 300 mieleros y cinco mil colmenas, por ello la apicultura es la principal fuente de ingreso de las familias. Hasta el momento no hay mortandad de abejas.
En la región centro del Municipio aún no inicia la cosecha de miel, porque no ha llovido desde hace un mes.
Buenas tardes. Sugiero que revisen el cálculo del porcentaje