Se disparó 40% costo de canasta básica: Coneval

Resultado de alza de frutas, huevo, aceite y pollo

CIUDAD DE MÉXICO (El Universal).— En lo que va del actual sexenio, el costo de la canasta alimentaria se disparó 40 por ciento, como resultado del alza de frutas, huevo, aceite, pollo y productos elaborados con trigo y maíz, revelan los datos más recientes publicados por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).

La repercusión de este incremento es que limita el avance en la reducción de la pobreza extrema por ingresos en el país.

“Es un ancla tremenda que limita la capacidad de superar la pobreza, sin duda”, comentó en entrevista John Scott, investigador académico del Coneval.

La canasta alimentaria es el conjunto de bienes comestibles básicos para una persona, cuyo valor monetario sirve para construir la línea de pobreza extrema por ingresos, así como para calcular el porcentaje de la población en pobreza laboral, es decir, personas con un ingreso inferior al costo de esos artículos.

El valor monetario de la canasta alimentaria en la zona urbana reportó un alza de 39.1 por ciento de noviembre de 2018 a abril de 2023, al pasar de mil 562.69 pesos a dos mil 173.93 pesos al mes por persona, y en las zonas rurales repuntó 40.6 por ciento en el mismo lapso de 56 meses, de mil 185.71 pesos a mil 666.91 pesos.

Si se comparan los niveles de la inflación general con los datos de la alimentaria, arrojan que el segundo caso está muy por encima del dato general. Eso quiere decir que la carestía le pega más duro a la población de menos ingresos que a la de ingresos medios y altos, advirtió Scott.

En lo que va del Gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador, el encarecimiento de la canasta alimentaria rural y urbana ha sido superior a la inflación general, que en dicho periodo asciende a 25.5 por ciento.

Aun cuando el salario mínimo ha reportado un importante aumento de 134.8 por ciento en el sexenio, para ubicarse en seis mil 223.2 pesos al mes, es insuficiente para cubrir el precio de una canasta alimentaria para una familia de cuatro miembros, cuyo valor es de ocho mil 695.72 pesos, es decir, 39.7 por ciento arriba del mínimo.

PRECIOS POR LOS CIELOS

Entre los productos de la canasta alimentaria en la zona urbana que han reportado un mayor incremento en sus precios en lo que va de esta administración destacan las frutas frescas como el limón y naranja, con alzas de 181.4 por ciento y 118.3 por ciento, respectivamente, así como el plátano Tabasco, con 71.27 por ciento, y el huevo, 83.6 por ciento.

Entre los productos afectados por el alza del precio internacional del trigo sobresalen la pasta para sopa, con un aumento de 64.2 por ciento; pan blanco (bolillo, telera, baguette, etcétera), 58.7 por ciento; pan para sándwich, hamburguesa, hot dog y tostado, 57.2 por ciento.

En los derivados del maíz, el precio de la tortilla fue el que más se encareció, en 50.5 por ciento durante esta administración.