Pocos van por el pan

Con poca asistencia se desarrolló el segundo día de la Feria del Pan 2023, en el auditorio “Héctor Pérez Martínez”, y aunque se afirmó que se contaba con la participación récord de 63 expositores, no se tuvo físicamente la presencia de los mismos y sólo la música viva y la actuación de otros grupos de artistas logró avivarla.
Como se sabe, este viernes por la noche, fue inaugurada la Feria del Pan 2023, que tiene como objetivo coadyuvar en la reactivación económica del sector panadero del municipio.
Así, integrantes de la Unión de Panaderos Campechanos “Alberto Chávez”, durante tres días, desde el pasado viernes hasta hoy domingo, realizan sus ventas en la conocida “Concha Acústica”, con horario de 16:00 a 21:00 horas.
Antonio Medina Balan, presidente de la Unión de Panaderos Campechanos “Alberto Chávez” destacó la afluencia que tuvieron el primer día, y se dijo honrado del “proceso de hacer que la harina se convierta en el alimento selecto sobre la mesa de los campechanos”.
“Desde hace tres años hemos avanzado más, sin importar incluso que la pandemia fuera un episodio oscuro, esta feria es una herencia de nuestro amigo Alberto Chávez y hoy ya somos 63 los reunidos en este sitio emblemático de la ciudad”, expresó.
Cabe destacar que la Unión además de la Feria del Pan, tienen otro producto como la Feripan, que se ha extendido a los municipios de Escárcega, Seybaplaya, Ciudad del Carmen y próximamente en Calkiní.