Con el inicio de las festividades de septiembre, se anticipa un incremento considerable en los precios de varios productos frescos en el mercado Pedro Sáinz de Baranda, advirtió el líder local, Renato Noh Tamayo. La situación se debe principalmente a las lluvias recientes, que han afectado tanto la producción como la distribución de alimentos como el limón, rábano y lechuga, esenciales para las celebraciones patrias.
El precio del rábano chiapaneco podría alcanzar los 25 o 30 pesos por rollito, mientras que el cilantro ha visto un alza debido a las inundaciones en zonas productoras como Bethania, Chemblás y Hampolol. Los cítricos, cruciales para platillos como el pozole, también han duplicado su precio, llegando hasta los 20 pesos por kilo.
A esta situación se suman los conflictos en Michoacán, que han interrumpido el transporte de productos desde el norte del país, encareciendo aún más los alimentos. Noh Tamayo hizo un llamado a los consumidores a prever sus compras ante esta situación.
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