Este sábado se llevó a cabo la tercera edición del “Tianguis Elotero” en Ciudad del Carmen, donde se comercializaron 16 mil piezas de mazorca de productores locales. La competencia entre los “Coyotes” por adquirir el producto a precios más altos resultó en una mejora significativa en los ingresos de los agricultores. Según Eduardo Vela, director de Desarrollo Social Municipal, la creciente demanda del elote en ediciones anteriores hizo que los “Coyotes” ofrecieran más dinero por la mazorca, lo que permitió a los productores obtener un precio más justo, impulsando así la economía local.
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