Platillos como el pan de cazón y el queso relleno conforman la muestra gastronómica campechana que se realiza en Alemania, en la ITB Berlín, la feria líder de la industria turística mundial, informó el secretario del ramo del Gobierno del Estado, Jorge Manos Esparragoza.
El funcionario comentó que para ello, la Sectur, en coordinación con la Embajada de México en Alemania, inauguró el “brunch” dedicado a Campeche en el Hotel Maritim, de Berlín.
“El objetivo es seguir promocionando al Estado, no solamente sus atractivos sino también su gastronomía. Con esto, Campeche continúa dándose a conocer en el mundo a través de su cultura, gastronomía y tradiciones”.
En la apertura de la muestra, que se llevará a cabo durante dos meses en el marco de la Feria ITB, se contó con la presencia de la embajadora de México en Alemania, Patricia Espinosa.
También estuvieron representantes de diferentes medios de comunicación, quienes pudieron disfrutar de diversos platillos, tales como pan de cazón, queso relleno y dulce de calabaza.
Entre los medios asistentes se encontraban representantes de Bild, Gastronomía BZ, Taggespiegel, bog Stilberlin, Gourmet 2.0 y Conexión mx, con los cuales se trabaja en conjunto para la promoción de la entidad.
Los expositores de la ITB proceden de todos los sectores del quehacer turístico y de la industria de los viajes de negocios internacionales; participan organizaciones nacionales y regionales del sector, touroperadores, líneas aéreas, cadenas hoteleras y aseguradoras de viaje, entre otras.
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