Tribuna Campeche

Diario Independiente

Incentivan producción de pepino de mar en laboratorio y la costa

Da click para más información

Tras destacar el trabajo conjunto que se realiza entre investigadores y autoridades de pesca, el director del Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera (CRIAP), Saúl Pensamiento Villarauz, confirmó que “de acuerdo a los avances se podría estar trabajando en la producción de pepino de mar de las especies café y lápiz, desde el laboratorio e incentivar la producción en las costas campechanas”.

El funcionario federal explicó que “el Instituto Nacional de la Pesca (Inapesca), a través del CRIAP Lerma,  un grupo de investigadores expertos de pepino de mar, en coordinación  con académicos del Instituto Tecnológico de Lerma y productores de la empresa Acuacultura 2000, se han estado reuniendo para revisar los avances en los proyectos de análisis de la reproducción y cultivo de las especies de pepino de mar (café y lápiz) en la Península de Yucatán”.

Destacó que “parte de los objetivos de la reuniones fue analizar los resultados de los trabajos de las instituciones participantes en el proyecto, entre las que se encuentran el Inapesca, el sector académico y el sector productivo, quienes llevan a cabo estos trabajos en colaboración, desde el 2017, para el desarrollo de protocolos de producción en cautiverio y generar una opción alternativa para la industria acuícola de la Península de Yucatán”.