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Mejoran ventas de carne por festejo

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La venta de carne de cerdo aumentó hasta en un 100 por ciento en el mercado Pedro Sáinz de Baranda por la celebración del “Grito” de Independencia, ya que las familias campechanas acostumbran a elaborar el pozole o las carnes asadas.

En recorrido por la central de abastos, locatarios de la zona seca reportaron que desde el 14 de septiembre incrementaron sus ventas, en dos días se vendieron más de 250 cerdos.

Manuel Oreza comentó que por la cena del “Grito” de Independencia ayer vendió un cerdo completo, cuando en días pasados había sido sólo la mitad.

“Después del 15 de septiembre las ventas bajan, en quincena es cuando llegan al 70 por ciento”.

Rogelio López expresó que en estos días se registró mayor presencia de personas para adquirir el producto principal del pozole, que es lo que más se prepara para estas fechas.

“Las ventas previo al ‘Grito’ de Independencia mejoran, estamos ofreciendo el kilogramo en 65 pesos, ya que muchas de las familias también preparan carnes asadas”.

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