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Complica el calor la recolección de caña

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LA JOYA, Champotón.— Debido a las altas temperaturas que complican los trabajos de recolección de caña, el Ingenio La Joya no cumpliría este año su meta de producción, pues a la fecha se registran 189 mil toneladas menos de lo proyectado.

El representante legal de la empresa “Agrocaña del Trópico”, Jaime Gamaliel Silva Chan, secundado por el presidente de la Asociación  de Cañeros de la Confederación Nacional de Productores Rurales, Guillermo Rojas Laguna, explicó que se tenía programada la zafra de un millón 81 mil toneladas, pero a la fecha se han molido únicamente 892 mil.

Lo anterior obedece a las afectaciones que arrastra el sector desde el año pasado, por las inclemencias del tiempo.

La temporada de zafra —recordó—, inicia cada año el 15 de diciembre y concluye a finales de mayo.

En el periodo 2019-2020 la producción fue de un millón 93 mil toneladas de azúcar, generando una derrama de mil 800 millones de pesos en beneficio de unos 40 mil productores.

En la actual temporada 2020-2021, falta caña por cosechar, principalmente en zonas afectadas el año pasado por fenómenos hidrometeorológicos, como la tormenta tropical Cristóbal.

AVANCE DEL 90%

La zafra reporta avance del 90 por ciento, pero el ritmo de cosecha bajará por el intenso calor que impide a los cortadores laborar después de las 10 u 11 de la mañana, cuando aumenta la sensación térmica y baja el rendimiento.

Las afectaciones también se reflejan en mayores gastos de operación, pues “como productor de caña, hay incrementos en las inversiones por el calor, pues se deja de pagar por tonelada a los recolectores y se dan remuneraciones de 350 pesos por jornadas de cinco horas”.

El calor —aclaró Silva Chan— no ha provocado pérdidas o afectaciones en los cultivos, sólo a los trabajadores, y la escasez de lluvias permitirá continuar sacando caña del campo, por lo cual confiamos en que no quedará ninguna varilla sin triturar al concluir la zafra.

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