PALIZADA.— En lo que resta de junio debe concretarse la conexión de energía eléctrica en la planta procesadora de lácteos ‘El Sueño Paliceño’ y durante la primera quincena de julio iniciaría el procesamiento de quesos, informaron directivos de la agrupación.
La infraestructura se encuentra al 100 por ciento y el equipamiento está instalado casi en su totalidad, solo es cuestión de cumplir con la normativa para que la Comisión Federal de Electricidad (CFE) dé el servicio de suministro, y los técnicos se aboquen a los últimos detalles.
La primera semana de julio será para realizar pruebas y capacitación del personal, e inmediatamente iniciar con el procesamiento de lácteos.
Gregorio Martínez Godoy, Martha Arcos Hernández y Vicente Guerrero del Rivero, en su calidad de presidente, secretaria y tesorero, respectivamente, confirmaron que la factoría beneficiará a los productores con la adquisición de mil litros de leche por día.
Prevén que diario se procesen 100 kilogramos de queso diarios.
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