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Copriscam comunica operativo de vigilancia en feria de Candelaria

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El titular de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Campeche (Copriscam), Santiago Rubén Rodríguez Adam,  informó que para resguardar la salud de  la población en la Feria de Candelaria 2018, se llevarán a cabo acciones de vigilancia y fomento sanitario.

Personal de Copriscam  ha estado visitando  puestos y locales de elaboración y venta de alimentos, desde frituras, panes y postres, hasta taquerías y pizzerías, así como tendales que comercian con refrescos y jugos.

Para estar listos, elementos de la Coordinación 02, con sede en Escárcega, recopilaron información en diez cédulas de supervisión de condiciones sanitarias, obtenida de los diferentes establecimientos, dando orientación a sus responsables.

Las acciones serán permanentes en Candelaria, anunció Rodríguez, principalmente en las áreas que abarca la Feria, tanto la avenida 1 de Julio como la sede de la Asociación Ganadera Local (AGL).

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