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Se alistan para venta de Rosca de Reyes

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TENABO.— Panaderos del municipio se alistan para la venta de Rosca de Reyes y esperan llegar a la meta del año pasado, porque mantendrán los precios con el fin de apoyar en la economía de los ciudadanos así como preservar las tradiciones.

El importe, según el tamaño de la pieza estará en 160, 180 y 200 pesos, y las especiales (rellenas) hasta en 250, reveló Fernando Mena Cen.

En el 2018, expuso, se vendieron cerca de 300 roscas y en este año buscará rebasar esa cifra.

Todo está preparado para la elaboración y venta de la Rosca de Reyes, gracias a que no se han encarecido la harina, azúcar, huevo, manteca vegetal, acitrón y el higo, y esto favorece en general a los tenabeños.

Para culminar dijo que como panadero se trabaja a base de encargos, “en estos tiempos es un riesgo producir y esperar tener buena demanda, porque hay competencia donde están incluidos los supermercados, aunque no ofrecen la misma calidad.

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