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Decae uso de jícaras

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HECELCHAKÁN.— De cara al Hanal Pixán, familias anticipan la compra de aditamentos que se utilizan para los altares, comentó doña Alicia Poot Tun, vendedora de jícaras en el mercado provisional.

Las jícaras —explicó— son usadas para colocar en ellas dulces típicos, como nance, y chocolate. En años pasados eran utensilios comunes en la cocina de las familias, ahora sólo son adornos.

Por ello, recuerda que en sus más de 40 años dedicados a este comercio la demanda actualmente sólo se presenta en ciertas épocas, principalmente en octubre por la celebración a los muertos.

El costo de cada jícara es de 10 pesos y  en este mes todo el producto se acaba. Para obtenerla del árbol Crescentia Cujete se sigue un proceso laborioso; el fruto se remoja en cal y se sacan las semillas.

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