En próximos días continuará la tendencia al alza
HECELCHAKÁN.— Diez pesos ya aumentó el precio del frijol tierno, conocido como x’pelón, al pasar de 30 a 40 pesos el rollo, aunque en días previos a la celebración a los muertos rondaría entre los 70 y 80 pesos.
Genoveva May Tun señaló que el grano es usado para la elaboración de pibipollos en honor a los fieles difuntos. Y por el momento el comercio en el mercado municipal es normal, pues de 4 o 5 bolsas vende más de la mitad.
De acuerdo con su experiencia, al acercarse el 31 de octubre el x’pelón encarece y la demanda se eleva, que incluso en ocasiones no logra cubrirla.
“Nos compran hasta el doble del producto y se agota rápidamente”, precisó.
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