Alertan al comprar los pescados en Cuaresma

VERIFICARÁ COPRISCAM LOS ESTABLECIMIENTOS

Alertó la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriscam), a la población para ser muy cuidadosa al momento de comprar pescados y mariscos durante ese periodo de Cuaresma, pues adquirirlos en vehículos que circulan por la vía pública que no garantizan el enfriamiento, puede poner en riesgo su salud.

De acuerdo a José Notario Zavala, coordinador número 3 órgano administrativo desconcentrado subordinado a la Secretaría de Salud del Estado, desde el pasado viernes inició el operativo permanente de Cuaresma, mediante el cual verificarán todos los establecimientos donde se comercialicen productos marinos, pero así también aves de corral.

Cuestionado sobre las acciones emprendidas, el funcionario indicó que son principalmente de fomento sanitario, no sólo por parte de quienes se dedican a vender pescados y mariscos, sino también de otros alimentos perecederos, pues el objetivo es que se comprenda que no seguir protocolos sanitarios, arriesga a la población.

Independientemente de que revisan el producto que se expende, ya sea en los supermercados o en los mercados públicos, así como también en los lugares pequeños en los cuales se vende y que no están en lugares de gran concentración, también se pone especial atención a quienes venden en cruceros o a bordo de camionetas y triciclos en diversas colonias de la Isla, dijo.

“Vamos a tener un operativo permanente durante esta época, será con mayor puntualidad hasta abril cuando se realiza la Semana Santa, lo hacemos en los mercados públicos, así como también supermercados y lugares donde se expendan el producto, ya sea del mar, en el caso de los pescados, el pollo, ese tipo de productos son los que se verifican con más ahínco, porque esos que andan en las calles son los que tienen un poco más de riesgo”, dijo.

Indicó que en dado caso que algún consumidor quiera interponer una queja por alguna irregularidad en el producto alimenticio que adquirió (pescado o carne en proceso de descomposición), puede presentarse en la oficina de la Copriscam que se encuentra en la calle 37 por 36, o también pueden emitir su queja de manera anónima en la página Digipris.

Además, sí se detecta algún producto en mal estado, se asegura, posteriormente se levantan actas y se le hace una responsiva al propietario del negocio, se le aplica una sanción administrativa, o en dado caso la clausura mientras se llega a una reparación del daño por si hubo alguien afectado o se paga la multa correspondiente, concluyó.