Kilo de tortilla ya cuesta $24

Tal y como anunciaron los microempresarios la semana pasada, ayer ofertaron el kilogramo de tortilla entre 21 y 21.50 pesos y a 10.50 el medio kilo, mientras que los motorrepartidores ofrecen paquetes de 900 gramos en 24 pesos y a 12 pesos por 450 gramos. Los supermercados manejan el precio entre 11.90 y 18.13 pesos el kilo.

En diversas ocasiones los agremiados de la Asociación de Tortilleros “Cuarta Transformación”, que preside el dirigente priísta Carmelo Salvador Jiménez, habían anunciado que ya no podían sostener los mismos precios, por el incremento en la tonelada de la harina, que ha sido constante de las diversas empresas harineras.

De acuerdo a sondeo en los molinos de la ciudad, efectivamente el precio del kilo de la tortilla se incrementó entre 50 centavos y un peso. Incluso algunos ya habían aplicado el precio desde el fin de semana, al igual que algunos mototortilleros.

En tanto, los vendedores de tortilla que son conocidos entre los empresarios como entrega a domicilio, ya tienen sus precios escritos en sus neveras. Explican que los casi 2.50 pesos de más, son por el servicio hasta las puertas de sus hogares.

En algunos supermercados de la ciudad los precios de la tortilla oscilan entre 11.90 y 18.13 pesos por kilo. Se notó filas de personas para comprarla, porque viven cerca de esos negocios.

Por ser el alimento principal en la comida mexicana, la población no puede dejar de adquirirlo, sobre todo cuando se trata de familia numerosa, que consume hasta dos kilo de tortilla diariamente.

El 2020 inició con 11 mil 500 pesos la tonelada de harina, en febrero del 2020 costaba 12 mil 671 pesos, y a finales de año observó otro incremento de 300 pesos y llegó 14 mil 971 pesos. En julio del 2021 tuvo incremento de mil 550 pesos la tonelada y llegó a 16 mil 521, y en año nuevo fue 979 pesos más por tonelada. Actualmente la tonelada cuesta 17 mil 500 pesos.