Incrementan turistas y ventas en restaurantes

Prevé la Canirac buen cierre de año

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Campeche, Rodrigo Bohórquez Ruiz, informó que en las últimas dos semanas repuntaron las ventas, por lo que el sector espera cerrar bien el 2023.

Aunado al comienzo de las vacaciones de invierno, los restaurantes ofrecen paquetes  de cenas por Navidad y fin de año, con novedosos menús y promociones.

Desde hace días aumentaron los turistas  y los comensales,  y este fin de semana contribuyó  el comienzo de las vacaciones, la puesta en marcha del Tren Maya,  el evento deportivo “Spartan Race”  y las actividades por el Festival Internacional del Centro Histórico de Campeche (FICH).

Dicha situación generó grandes expectativas de que en el último periodo vacacional del año obtendrán significativos resultados. Normalmente aumentaba la demanda 40%  y ahora se espera de un 50 a 60 por ciento.

Por ello, dijo, hay buenas expectativas para el 2024 con la llegada del Tren Maya. El proyecto, confió, será de gran improntica para todos los sectores, no solamente para el turístico y restaurantero. En los dos últimos años igual se vio mejoría económica tras la pandemia del coronavirus.

Por esta temporada, hay variedad de ofertas gastronómicas en los distintos restaurantes, algunos incluso  ofrecen paquetes de cena por Navidad y Año Nuevo con productos o platillos  tradicionales, conformados por ejemplo con lomo, pavo y ensalada.

“Hay restaurantes que promueven ofertas y otros se están yendo por un menú más regional, que es algo que busca  el turista.

“Podemos encontrar varias opciones tanto para nuestros comensales locales como también para quienes vienen de fuera y buscan esa gastronomía típica de Campeche”, significó.